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氯霉素检测是依据什么原理?
发布时间:2019-07-25 点击量:45
? ? ? ?氯霉素检测属广谱抗生素,曾在畜牧业中广为应用。但氯霉素有较强的副作用和毒性作用,如果氯霉素在食用动物中残留,可通过食物链传给人类,长期微量摄入氯霉素,不仅使人体肠道正常菌群失调,而且还会引起多种疾病,对人类的健康造成危害。世界上许多国家禁止此药用于生产食品动物,并规定了在畜产品中氯霉素不得检出。
  氯霉素检测的主要方法:
  氯霉素检测方法包括微生物法、色谱法、免疫测定法。微生物法易操作,费用低,但灵敏度低,特异性差。色谱法精确可靠、灵敏度高,检测极限可达到0.1μgPkg,但前处理步骤多,回收率偏低。免疫测定具有灵敏度高、特异性强、对仪器设备和人员素质要求低以及样品前处理简单等优点,适于现场监控和大规模样品筛选。
  氯霉素检测的反应原理:
  ELISA法:
  氯霉素酶联免疫检测亚博体育app苹果手机下载,主要是利用抗原与抗体的特异性免疫化学反应的基本原理来进行的,换句话说,就是利用酶标记物与样品中的氯霉素与微孔中的抗体进行竞争反应。在整个反应当中,如果样品中的氯霉素残留的越多,相对地就会竞争反应越多的酶标记物,使得能结合上抗体的酶标记物相对地减少,用TMB底物显色,样品中的氯霉素含量与样品的吸光度值呈反比,与标准曲线比较即可得出氯霉素含量。

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